sadasaida.com
 

الصفحة الرئيسية / بيئة طب وعلوم / تعرُف إلى زيوت القلي المفيدة للصحّة!

تعرُف إلى زيوت القلي المفيدة للصحّة!
27 October 2017 11:24 pm


تُعدّ الزّيوت النباتية ذات أهمية كبرى في عمليّة الطهي والقلي ولا يمكن الإستغناء عنها فى المطبخ. وقد تحتار بعض ربّات المنزل بكيفيّة إختيار أفضل نوع زيت للقلي ليكون مفيداَ لصحّة عائلتها، خصوصاً في عصرِنا الحالي حيث باتت الأطعمة المقلية محبّبة لدى الصغار والكبار. لذا سنعرّفك على نوعين من الزيوت يمكن استخدامها للقلي ولديهما فوائد صحّية عديدة.

زيت دوار الشمس
يحتوي على حمض اللّينوليك، حمض الأوليك وحمض البالمتيك بالإضافة إلى الليسيثين، الكاروتينات، الفيتامينات أ- ب - د والزنك. وقد تجعلهُ هذه المكوّنات أفضل الزيوت الصّالحة للقلي.

من أهم فوائده:
- يساعد على خفض نسبة الإصابة بأمراض القلب، الأوعية الدموية والنوبات القلبية.
- يقي من إلتهاب المفاصل.
- يحمي من الرّبو وسرطان القولون.
- يمنع إعتام عدسة العين.
- يخفّض نسبة الكولستيرول في الدم.
- يساهم في بناء، إصلاح وإنتاج الأنسجة، الهرمونات والأنزيمات.
- يعزِّز سلامة الجهاز العصبي.

زيت النخيل
هو زيت نباتي مفيد أيضاَ يتكوّن من البيتا كاروتين، الغليسيريل، الميتات والإستارات.

من أبرز فوائده:
- يحسّن مستويات الطاقة ويعزّز التوازن الهرموني في الجسم.
- مهمّ لتحسين الرؤية.
- مفيد لعملية الأيض الخلوية.
(صحتي)  


تعليقكـ
لا يوجد تعليقات على هذا الموضوع
أضغط هنا لأضافة تعليق.

أخبار من نفس القسم

  • علمياً.. لهذا السبب يكون ألم الأسنان مزعجاً أكثر من غيره
  • غذاء نموذجي لصحة القلب والأوعية الدموية
  • ملعقة من زيت الزيتون على الريق.. وقاية من الأمراض!
  • لن تصدق ماذا تفعله بك فصوص قليلة من الثوم!
  • تعرُف إلى زيوت القلي المفيدة للصحّة!
  • ما يجب أن تعرفه عن دعامات الشرايين القلبية
  • كيف تعرف أن كبدك منهك وجسدك مليء بالسموم؟
  • قشور الرمان علاج فوري لـ 7 أمراض حيرت الأطباء
  • اكتشاف ثوري يقضي على السرطان!
  • العلماء يطورون أنبوبا يزرع في القلب ويتكيف مع نموه
  • آخر الأخبار المضافة في الموقع

  • حماس تتهم إسرائيل بتفجير سيارة مفخخة استهدف أحد قيادييها في صيدا اللبنانية
  • حزب الله دان تفجير صيدا: للإلتفاف حول الأجهزة الأمنية المولجة بحماية أمن المواطنين
  • بركة دان انفجار صيدا: اعتداء على سيادة لبنان وحريصون على السلم الاهلي فيه
  • جميل حايك استنكر انفجار صيدا: بصمات العدو الإسرائيلي واضحة
  • النائب بهية الحريري ادانت متفجرة البستان الكبير :استهداف لأمن المدينة ولما تحقق على صعيد تثبيت الاستقرار
  • السعودي تابع فرق طوارىء بلدية صيدا وفوج الإطفاء والشرطة البلدية لمواجهة تداعيات العاصفة
  • البزري يشجب التفجير الإرهابي ويدعو اللبنانيين لتوحيد ساحتهم وتجاوز خلافاتهم
  • السعودي مستنكرا إلإنفجار في صيدا: لمزيد من اليقطة والوعي في هذه المرحلة الحساسة
  • إصابة قيادي في حماس جراء تفجير سيارة مفخخة في صيدا
  • البزري: المعلومات تشير الى ان انفجار صيدا تم عن طريق ذرع عبوة بالسيارة الأحد 14 كانون الثاني 2018 12:44سياسة