sadasaida.com
 

الصفحة الرئيسية / بيئة طب وعلوم / تعرُف إلى زيوت القلي المفيدة للصحّة!

تعرُف إلى زيوت القلي المفيدة للصحّة!
27 October 2017 11:24 pm


تُعدّ الزّيوت النباتية ذات أهمية كبرى في عمليّة الطهي والقلي ولا يمكن الإستغناء عنها فى المطبخ. وقد تحتار بعض ربّات المنزل بكيفيّة إختيار أفضل نوع زيت للقلي ليكون مفيداَ لصحّة عائلتها، خصوصاً في عصرِنا الحالي حيث باتت الأطعمة المقلية محبّبة لدى الصغار والكبار. لذا سنعرّفك على نوعين من الزيوت يمكن استخدامها للقلي ولديهما فوائد صحّية عديدة.

زيت دوار الشمس
يحتوي على حمض اللّينوليك، حمض الأوليك وحمض البالمتيك بالإضافة إلى الليسيثين، الكاروتينات، الفيتامينات أ- ب - د والزنك. وقد تجعلهُ هذه المكوّنات أفضل الزيوت الصّالحة للقلي.

من أهم فوائده:
- يساعد على خفض نسبة الإصابة بأمراض القلب، الأوعية الدموية والنوبات القلبية.
- يقي من إلتهاب المفاصل.
- يحمي من الرّبو وسرطان القولون.
- يمنع إعتام عدسة العين.
- يخفّض نسبة الكولستيرول في الدم.
- يساهم في بناء، إصلاح وإنتاج الأنسجة، الهرمونات والأنزيمات.
- يعزِّز سلامة الجهاز العصبي.

زيت النخيل
هو زيت نباتي مفيد أيضاَ يتكوّن من البيتا كاروتين، الغليسيريل، الميتات والإستارات.

من أبرز فوائده:
- يحسّن مستويات الطاقة ويعزّز التوازن الهرموني في الجسم.
- مهمّ لتحسين الرؤية.
- مفيد لعملية الأيض الخلوية.
(صحتي)  


تعليقكـ
لا يوجد تعليقات على هذا الموضوع
أضغط هنا لأضافة تعليق.

آخر الأخبار المضافة في الموقع

  • الجمال الروسي يهز منصات العالم
  • خبر صادم... هذا ما سيفعله "واتسآب" مع الملايين من أصحاب هواتف "آيفون"
  • العلماء يتوصلون إلى أول علاج لإدمان الكوكايين
  • خبير: سن اليأس عند الرجال خرافة!
  • دراسة تكشف عن لعبة تتسبب في الطلاق
  • الاخبار: لبنان "يتطوّع" لإبعاد التنقيب 25 كيلومتراً داخل أراضيه
  • تحرش بمكسيكية في صيدا... وفي غضون نصف ساعة أوقف
  • كشف جديد... الإنسان القديم استوطن السعودية
  • هل يدفع غلاء الأقساط لترك المدارس الخاصة؟
  • لشو نتعلّم»؟ أرقام مُرعبة... خريّجون بلا عمل... الى متى؟